পেয়াজ কাটা, গুরা বা বাটা হ্লুদ, লবণ, ইলিশ মাছ, পানি
প্রনালিঃ
প্রথমে চুলায় কড়াই বসিয়ে,তাতে তেল দিতে হবে। পরে অনেক পিয়াজ কাটা দিবো এবং পরে পানি দিব। এবং সামান্য অল্প একটু হলুদ দিয়ে কশাব পরে কাঁচা মরিচ দিব। পরে ইলিশ মাছের টুকরা গুলি দিব। বেশি করে পানি দিবো, সামান্য পানি কমলেই ধনে পাতা দিয়ে নামিয়ে রাখব।
উপকরনঃ
