আতব চালের কেনা বা নিজের হাতে বাটা গুরা,বা ভাঙ্গান নারকেল কুরান, গুড়, লবন, পানি, ছোট বাটি
প্রনালিঃ প্রথমেই চুলাই ভাপা পিঠার পাতিলে কিছু টা পানি গরম করতে দিব। আর অন্যদিকে একটা বড় বাঁটিতে চালের বাটা বা গুরা নিয়ে একটু পানি বা লবন দিয়ে হাত দিয়ে মাখাব। মেখে নরম করে নিবো। পরে এক টা ছোট বাটিতে প্রথমে চালের গুরা দিব, পরে নারিকেল গুরা দিব, পরে খেজুর গুরের গুরা দিব, পরে আবার চালের গুরা দিব। পরে ছোট বাঁটিতে গুরা সহ সাদা পাতলা কাপড়ে জড়িয়ে দিব। পরে সেটা গরম পানির ডেকচিতে জরানো কাপড়টি উপরে বসিয়ে দিব এবং সাব থানে ছোট বাটিটি ভিতর থেকে বের করে নিব। পরে দেখলাম ভাপা পিঠা পুরা পুরি হয়েছে। তারপর সেই পিঠা প্লেটে রেখে দিলাম। এইভাবে পরিবারের সদস্য হিসাব করে যে কইটা দরকার সে কইটা বানাব।
